8 Protein Rich Foods in Tamil

புரதம், நம்முடைய உடலின் அடிப்படை கட்டுமானப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது.

இது உடலின் பல்வேறு செயல்பாடுகளில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது, குறிப்பாக தசைகள், எலும்புகள், தோல் மற்றும் ஹார்மோன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்ச்சிக்கும் பராமரிப்பிற்கும்.

உணவில் நமது தினசரி தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளுவது அவசியம்.

இந்த பதிவில், தமிழில் உள்ள புரதச்சத்து நிறைந்த சில முக்கியமான உணவுகளைப் பற்றி பார்க்கலாம்.

முட்டைகள்

முட்டைகள், அனைத்து முக்கிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்ட ஒரு முழுமையான புரத உணவாக கருதப்படுகின்றன. ஒரு பெரிய முட்டையில் சுமார் 6 கிராம் புரதம் உள்ளது. முட்டை வெள்ளையும், மஞ்சளும் புரதத்தில் மிகவும் வளமாக உள்ளது, மேலும் முட்டையில் உள்ள ஹைவைட்டமின் மற்றும் கர்போஹைட்ரேடுகள் நம் உடலின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன.

பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்

பால், தயிர், பனீர் போன்ற பால் பொருட்கள், புரதத்தின் மிகச்சிறந்த மூலமாகக் காணப்படுகின்றன. 100 மில்லி பாட்டில் பசும்பாலில் சுமார் 3.4 கிராம் புரதம் உள்ளது. பனீரில் இது சுமார் 18 கிராம் புரதமாக இருக்கும், இது நம் தசைகள் மற்றும் எலும்புகளின் வலிமையை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

கிழங்குவகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்

கடலை, முருங்கை, பயிறு, மற்றும் துவரம் பருப்பு போன்ற பருப்பு வகைகள் புரதத்தில் மிகச்சிறந்த மூலமாகும். 100 கிராம் கடலையில் சுமார் 19 கிராம் புரதம் உள்ளது. இவை நம் உடலின் வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்க்கும் செயல்பாடுகளில் முக்கிய பங்காற்றுகின்றன.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கொத்தமல்லி

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கொத்தமல்லி போன்ற பச்சை இலைகளில் புரதம் மிகவும் குறைவாகவே உள்ளது, ஆனால் அவை நம் உடலின் நலத்திற்கு அடிப்படை நார்ச்சத்தும், வைட்டமின் A மற்றும் K ஆகியவற்றையும் வழங்குகின்றன. இவை நமது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

மீன்

மீன், குறிப்பாக சால்மன், சாட்சுமன், மற்றும் மாக்கரல் போன்றவற்றில் 100 கிராமிற்கு சுமார் 20-25 கிராம் புரதம் உள்ளது. மீனில் உள்ள ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நம் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் தன்மை கொண்டவை.

சோயா

சோயா மற்றும் சோயா சார்ந்த பொருட்கள், வேளாண்மை சார்ந்த புரதத்தின் மிகச் சிறந்த மூலமாகக் காணப்படுகின்றன. சோயா பீன்ஸில் 100 கிராம் உள்ள சுமார் 36 கிராம் புரதம் உள்ளது, இது அனைத்து முக்கிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டது.

நறுமணப்பொருட்கள் மற்றும் விதைகள்

வெர்கடலை, பாதாம், சியா விதைகள், மற்றும் பருங்காயம் போன்றவற்றில் புரதம் அதிகமாக உள்ளது. 100 கிராம் பாதாமில் சுமார் 21 கிராம் புரதம் உள்ளது. இவை நம் உடலுக்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்குகின்றன மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

கோழி

கோழியின் மார்புப்பகுதி, புரதத்தின் மிகச்சிறந்த மூலமாகக் காணப்படுகின்றது. 100 கிராம் கோழி மார்புப்பகுதியில் சுமார் 31 கிராம் புரதம் உள்ளது, மேலும் இது குறைந்த கொழுப்புச் சத்து கொண்டது, அதனால் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு சிறந்த தேர்வு.

நிச்சயமற்ற உணவுகள்

புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் நம் உடலின் ஆரோக்கியம் மேம்படுகிறது, மேலும் நமது தினசரி செயல்பாடுகள் சீராக நடைபெற உதவுகிறது.

குறிப்பாக, தசைகளின் வளர்ச்சி, நோய் எதிர்ப்பு திறன், மற்றும் உடல் நலம் ஆகியவற்றிற்குப் புரதம் அவசியமானது. உங்கள் உணவில் மேற்கூறிய புரதம் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்த்து, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை நடத்துங்கள்.

இந்த உணவுகளை தங்களின் தினசரி உணவில் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் உடல் நலத்தை மேம்படுத்தி, சுறுசுறுப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை நடத்த முடியும்.